「料理の世界は凄い！」と感動し、サラリーマンから一念発起して、料理の世界に飛び込みました。特に「オムライス」にこだわって営業している本格的な洋食レストランです。

お米は会津若松産の、契約しているコシヒカリを、毎朝釜で炊いています。

使用する卵は地元の契約農家から、お肉もなるべく秋田産の食材を使用しています。

子どもの頃、デパート最上階のレストランへ家族と食事に行くことが、とても楽しみでした。楽しい食事は人を笑顔にします。

洋食を通じて、お客様とお店が「Happy」な1日を過ごすことができますように、日々営業しております。